Share It
Berita Unik & Terkini

Kopi & Roti Khas di Siantar
February 16, 2020

Kopi & Roti Khas di Siantar  

Eksis hingga 90 tahun, kedai kopi Kok Tong di Siantar, Sumatera Utara, ini tetap mempertahankan cita rasa istimewanya. Aroma kopi yang pekat, kental dan tidak berampas. Kopi disini diracik dari biji kopi robusta yang ditanam di dataran tinggi Simalungun, Sumatera Utara.

Kopi Kok Tong diracik dengan peralatan manual seperti teko dan saringan. Menu minumannya juga tidak ada yang modern seperti capucino atau latte. Yang dijual di sini hanya kopi hitam dan kopi susu. Setidaknya 200 gelas terjual di kedai ini dalam satu hari. Untuk secangkir kopi hitam harganya Rp12.000, dan Rp18.000 untuk kopi susu.

kopi

Masih di Siantar, ada juga toko yang masih mempertahankan ciri khasnya sejak 40 tahun lalu. Namanya roti ganda, khas dengan roti tawar tebal berukuran besar yng diberi isian krim, coklat meses, atau selai srikaya.

Toko roti ini berada di Jalan Sutomo, Pematang Siantar. Meski rotinya sederhana, rasanya membuat makanan ini selalu dicari orang. Untuk roti mini berisi coklat dan kelapa, harga per bungkusnya Rp1.000.

roti